今年で第9回目を数えますアースデイが4月18日（土）、19日（日）の両日代々木公園をメイン会場として開催されます。
さまざまイベントが代々木会場を中心に渋谷、原宿、阿佐ヶ谷、山梨県道志村の道志の森キャンプ場などで開催されます。
元々は
1970年、ウィスコンシン州選出のG・ネルソン上院議員が、４月22日を「地球の日」であると宣言、アースデイが誕生しました。
ということで、米国から40年程前にスタートした市民運動ですが、日本では21世紀を迎えた2001年に第一回が開催され、今年で9回目を迎え、昨年2008年の参加者は12万人を越えるまでに成長しています。
詳細はアースデイのサイトにアクセスして下さい。イベントの数が多くってすべてを紹介しきれません。
http://www.earthday-tokyo.org/
http://www.earthdaykitchen.net/
ということで、地球に優しく、環境問題、食料問題など考えてみては如何でしょうか。
LDKS LLCはFOOD ACTION NIPPON を推進します。
緑提灯応援隊
食料自給率アップ！地産地消！食べ残し撲滅！
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フランス食品振興会 「フランス食の広場」からの行間関係者向けのイベント情報です。
3月25日六本木ミッドタウン リッツカールトンで開催されたボルドーワインの大試飲会・商談会は会場に人が溢れて大盛況でした。今月末、白金の「八芳園」で開催されるのボージョレーの試飲会も大盛況となること間違いなし。だと思いますが、今回のイベントは食品と飲料の展示商談会です。ワインと料理の様々なマリアージュが見られ、新しいメニュー開発のヒントを得ることができるでしょう。
フランス産食品・飲料 展示商談会 2009
併催：フランス食材を使った料理デモンストレーション
Mini-expo de produits alimentaires et boissons francais
フランス農水省の発案により2006年に始まりご好評をいただいております『フランス産食品・飲料展示商談会』を、今年も4都市で開催することとなりました。2009年第1弾として、下記の通り、東京・大阪にて、新規顧客開拓に意欲のあるフランス産食材・飲料の輸入業者約30社が出展いたします。
この展示会は料理人、ソムリエ、パティシエなどホテル・レストラン関係、また卸問屋、小売店など飲食・食品業界の皆様にとって、食材、加工食品、ワイン、リキュールなどフランスの食品・飲料が一堂に会する興味深い展示会になること必至です。
＜東京＞
2009年4月23日（木）セルリアンタワー東急ホテル
料理デモンストレーション講師
福田 順彦 氏（セルリアンタワー東急ホテル 総料理長）
＜大阪＞
2009年4月24日（金）ホテル阪急インターナショナル
料理デモンストレーション講師
塚本 三十志 氏 氏（ホテル阪急インターナショナル 総料理長）
※時間は、両会場ともに、13:30～17:00です。
事前予約が必要です。お申込みは「フランス食の広場」から、メールマガジンにまだ登録していない方は是非登録を。
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三国ワイン株式会社さんのメゾン･ジョゼフ･ドルーアン試飲会のお知らせです。
※但し業界関係者限定となっています。
三国ワイン株式会社（本社：東京中央区新川、代表取締役社長：今井潤）では、"「造り手の顔の見える」高品質ワイン・ポートフォリオの強化"を基本理念としております。その中核をなすワイナリーであり、偉大なブルゴーニュの自然でエレガントな味わいを追求する「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」の試飲会を、東京、名古屋、京都、大阪と、全国4会場にて開催いたします。
今回の試飲展示会では、2007年ヴィンテージのワインや、バックヴィンテージを限定してご用意し、特別受注を承ります。また、東京会場、京都会場、大阪会場では、予約制にてセミナーを開催いたします。セミナーでは、初めての畑取得から今年で40周年を迎えるシャブリ地区のワインを中心に、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの代表取締役社長フレデリック・ドルーアン氏がご案内させていただく予定です。
この機会に是非、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの2007年ヴィンテージや、限定商品のバックヴィンテージ、また、代々家族経営を頑なに守り続けるドルーアン社の現社長フレデリック・ドルーアン氏によるセミナーをお試しくださいませ。
【東京会場】2009年4月8日（水） 青山ダイヤモンドホール B1F
東京都港区北青山3-6-8 （03）5467-2111
試飲会 11：00-17：00（エメラルドⅡ）
セミナー 13：30-15：30（エメラルドⅠ）
【京都会場】2009年4月9日（木） リーガロイヤルホテル京都
京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地 （075）341-1121
試飲会 13：00-17：00
セミナー 14：00-16：00
【名古屋会場】2009年4月9日（木）
愛知県名古屋市中村区椿町6番9号 （052）452-5511
試飲会13：00-16：30
※名古屋会場ではセミナーはございません。
【大阪会場】2009年4月10日（金）ホテル阪急インターナショナル
大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ちゃやまちアプローズ内
（06）6377-2100
試飲会 11：00-17：00
セミナー14：00-16：00
詳細情報、お申し込みは以下のURLから。
先週東京では桜の開花が宣言されました。確かに六本木、麻布、青山界隈の桜も、ちらほらとつぼみが開いているようです。
ということで、イーマグズのイーマガジン第2弾「at Food」の創刊準備号をサイトにアップしましたので、ご覧下さい。
http://www.e-mags.jp/pdf/atfood/atFood000.pdf
at Foodは食を中心に、ライフ、カルチャー、アートなどの情報を掲載するタブロイド判のカルチャーマガジン、創刊準備号の今回のサイズは15.9MB(^^;
世界パティスリー2009の日本チームの作品写真は、会場で撮るのは撮ったのですが、ちょっと遠かったため上手く撮れていません。IPGP2009事務局より作品写真などの提供を受けましたので載せております。
たかがスイーツと思っていらっしゃる方は日本チームのあめ細工のピエスモンテ、チョコレートのピエスモンテをご覧になると驚かれるでしょう。大会規定で針金などの補強部材は一切なし、あめ細工はあめで、チョコレートはチョコレートで作られています。
色、形ともあめとかチョコレートを自在に操って見事です。マガジンからは香りが出ませんが、大会会場はあまい香りに包まれていました。:-)
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今日からJFW/TYO（東京ファッション・ウイーク）がスタート、ファッションショーなどイベントが原宿クエストホールを皮切りに各地で開催されますが、その最終日と合わせて、前日3月28日土曜日AM10:00から3月29日日曜日18:00まで六本木を会場として各種アートイベントが開催れます。アートナイトのメインイベントは日没から日の出まで。
トウキョーは24時間眠らない都市としてこれからも様々なイベントを開催するようですね。世界で一番エキサイティングな都市なんです。ね。
六本木アートナイト
http://roppongiartnight.com/index.html
日時：2009年3月28日（土）10：00−3月29日（日）18：00
＊コアタイム 3月28日（土）日没（17：59）―29日（日）日の出（5：32）
（コアタイム＝全体の開催時間中でメインとなるインスタレーションやイベントが集積する時間帯）
開催場所：六本木ヒルズ、東京ミッドタウン、国立新美術館、サントリー美術館、六本木エリア・周辺の一部公共スペースおよび協力施設
入場料 無料（一部プログラムは有料）
主催：東京都、（財）東京都歴史文化財団、六本木アートナイト実行委員会[国立新美術館、サントリー美術館、東京ミッドタウン、森美術館、森ビル（株）、六本木商店街振興組合］
こちらは付録
JFW/TYO（東京ファッション・ウイーク）
http://www.jfw.jp/jp/index.html
ワイン・オーストラリアのニュースから。4月3日に開催される、リースリングのワインの試飲会情報です。
白ワインと言えばシャブリに代表されるシャルドネ、カリフォルニア・ワインでもシャルドネが一般的、日本でもシャルドネの人気は高いのですが、ドイツ、アルザス、オーストリアなどリーズリング種のワインをこよなく愛する地域があります。
そんなリースリング種のワインを日本で広めるためのイベントです。オーストラリアでもリースリング種の栽培が盛んで優れたワインができています。
それら世界のリーズリング種のワインを一同に集めたリースリング・リングの試飲会で今一度リーズリングの魅力を確認しては如何でしょうか。
下のURLでワイン・オーストラリアのサイトへ移動、右横のMAKIG NEWSから「NEW! リースリング・リング試飲会について」をクリックしてお申し込み下さい。
今回のイベントは参加資格は業界関係者のみのとなっています。
http://www.wineaustralia.com/JAPAN/
Riesling Ring 試飲会 「ようこそ！リースリングワールドへ」開催
日本のワイン市場に於いてリースリング種をシャルドネに並ぶ基幹品種として更に確立させることを目指す有志団体「リースリング・リング」主催の第一回イベントとして、世界の主要生産国のリースリング約200種類を一堂に集めた試飲会及び海外生産者/MW3氏によるセミナー（ともに業界関係者向け）が来る4月3日（金）に開催されます。
本試飲会には20以上のインポーター・各国団体が参加し、オーストラリアのドライ・リースリングも、ドイツ、アルサス、オーストリアなど各国のリースリングと共に紹介されます。
【イベント概要】
Riesling Ring主催 「ようこそ！リースリングワールドへ」
日時：2009年4月3日（金） 14時〜17時
対象：業界関係者のみ
会場：アジュール竹芝 「飛鳥」 http://www.hotel-azur.com/access.html
住所：〒105-0022 東京都港区海岸1−11−2
参加費：無料
参加方法：試飲会には事前参加登録が必要。セミナーは先着順で定員60名 （当日14時から整理券を配布）
フランス食品振興会（SOPEXA）からの情報です。ボージョレーというとヌーボーと思われている方は是非ご参加下さい。眼からウロコが落ちること間違いなしです。ボージョレーの可能性を充分に堪能できるはずです。
事前申し込みが必要です。以下のページからPDFの申し込み用紙をダウンロードしてFAXにて申し込みして下さい。ついでにメールマガジンの購読を申し込むと良いでしょう。:-)
http://www.franceshoku.com/pages/2009/bjtasting09.html
この度、ボージョレーワイン委員会（Inter Beaujolais）は、日本へのボージョレーワイン販促活動として、東京・白金台「八芳園」にて輸入業者による試飲展示会を開催致します。約15 の輸入業者の出展を予定しております。
ボージョレー・ヌーヴォー以外のボージョレーの魅力を発見する絶好の機会ですので、お見逃しなく。試飲展示会開催に合わせ、ボージョレーワイン委員会より代表が来日いたします。皆様お誘い合わせの上、ご来場下さいますよう心よりお待ち申し上げております。
開催日：2009 年3 月31 日(火)
時間：13：00～17：00（無料・随時入場可）
会場： 東京 白金台 八芳園 5F「ジャスミン」
住所：東京都港区白金台1-1-1
電話：03-3443-3111
主催：ボージョレーワイン委員会（Inter Beaujolais）
運営：フランス食品振興会（SOPEXA）
フランス食品振興会（SOPEXA）からバリューボルドーの試飲・展示会情報です。東京、大阪の二箇所で開催されます。事前申し込みが必要となっています。申し込みは以下のURLから。ついでにメールマガジンの購読も申し込みされると良いでしょう。:-)
バリューボルドーは日本のトップソムリエ、ワイン関係者10人による1000円から3500円の普段使いのワインの価値あるセレクションです。
http://www.franceshoku.com/pages/2009/bxoneroof.html
東京
開催日：2009年3月25日（水）
会場： サ・リッツ・カールトン東京 2F「サ・リッツ・カールトン・グランドボールルーム」
住所：107-6245 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
電話： 03-3423-8000
時間：13：00～17：00（無料・随時入場可）
大阪
開催日：2009年3月26日（木）
会場：サ・リッツ・カールトン大阪 4F「サ・リッツ・カールトン・ボールルーム」
住所： 〒530-0001 大阪市北区梅田2-5-25
電話：06-6343-7000
時間： 13：00～17：00（無料・随時入場可）
オーストリアフェアが明日3月18日から今月末まで新宿伊勢丹デパートにて開催されます。様々な食品、ワイン、スイーツも。
来たる3月18日から31日まで新宿伊勢丹に選りすぐりのオーストリア製品が勢ぞろいいたします。「オーストリアフェア - 美しき伝統、あふれるエレガンス」と銘打ち、本館地下一階食料品エリアを中心に多彩なオーストリア製品が皆様をお待ちしております。
今回のフェアにはインペリアルホテルからの新作トルテも登場。他にも近年注目を集めるオーガニック食品や日本初登場の製品もございますので、ご多用中とは存じますが是非とも足をお運び頂き、オーストリアならではの雰囲気をお楽しみ頂ければ幸甚に存じます。一部食品等の取扱いは3月24日までとなりますので、ご注意下さい。
また、3月1日から31日までウェスティンホテル東京（東京：恵比寿ガーデンプレイス）でも「オーストリアフェア」が開催されております。こちらもどうぞお見逃しなく。
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東京ドームシティJCBホールで開催された世界パティスリー2009が閉幕。
結果は日本の優勝！です。第二位はフランス、第三位はUSAとなりました。初日皿盛りデザートの味覚審査で一位をフランスと別けたシンガポールは、チームワーク賞を受賞。
二日間という短期間で、7つの課題をこなした各チームは本当にすごいですねぇ。なかなか審査結果が出なかったのは、各チームとも味わいに加えて、優れ技術と芸術性が僅差だったのでしょう。
アメ細工とチョコレートのピエスモンテは各国とも大会テーマの「エコロジー」それぞれの解釈に合わせて表現していたが、いずれも甲乙つけがたいと素晴らしさ。審査員はさぞ頭を悩ませたでしょう。
門外漢で部外者であるが私が惹かれたのはイタリアのアメ細工によるピエスモンテとマレーシアの同じくアメ細工によるピエスモンテ。
全ての作品の紹介は4月号のFood Business eMagazineに掲載するので乞うご期待！！
今日2009年3月14日ホワイトデーに後楽園、東京ドームシティーにて世界パティスリー2009が開催されました。
参加8ヶ国選手団の入場により幕を開け、今日明日の2日間で「エコロジー」をテーマに様々な課題をこなし勝敗を決します。
課題は七つ
初日の本日は「皿盛りデザート」と「アントルメ」の味覚審査が行なわれた。皿盛りデザートの課題は皿の上に暖かいデザートと冷たいデザートを組み合わせて皿を完成させること。つまりレストランで提供されるデザートのような物。
アントルメは他の大会ではチョコレートを使ったアントルメが現在主流となっているが、敢えて今回の課題はチョコレートを使わないこと。
以上の味覚審査は参加8ヶ国から一名ずつの8名による味覚審査員により審査された。「皿盛りデザート」の味覚審査ではシンガポールとフランスが同点で一位、それに次いで日本が第三位という結果。
その後のアントルメの味覚審査では、第二位のフランスがアナウンスされた途端、会場から歓声が上がり、日本がフランスを押えて堂々の第一位を獲得した。集計の誤りか、その後の審査の訂正か、大会サイトの速報で最終結果としてアントルメもフランスが一位を獲得していました。
明日はボンボンショコラ2種、ガトー・ド・ボワイヤージュ、プティガトー3種の味覚審査が行なわれ、初日の結果に、本日の課題とアメとチョコレートのピエスモンテをテーマ性、芸術性、完成度、技術性、オリジナリティー、素材感、バランスなどの要素の審査点を加算して総合優勝が決められる。
さて、明日は朝7時過ぎからキッチンの検査などが行なわれ8時から競技が始まり、16時まで。勝敗はは17時頃には決する。
さて、本日の会場では、作業ブースの中には三人の選手が黙々と作業を行ない、それを各審査員がのぞき込む形で全ての作業工程が審査されていた。慣れたキッチンではなく競技会での作業は選手にとってストレスが溜る大変な作業だと思うが、審査員も作業工程をずっと見続けなくてはいけないのは大変だろう。
競技ブースの前に作られた味覚審査員の席に着く8ヶ国の審査員はいずれも世界に名の知れたトップパティシエ、皆さん神妙な顔つきでスプーンを口に運んでいたが、微妙な味わいをどう審査するのだろう。でも、皆さん作品を口に運ぶ前にデジカメでパチリは、レストランなどで見かける風景と同じでした。:-)
日本チームもまずまずの出だし、明日には勝敗が決するが、さてどうなりますか。
世界パティスリー2009、スイート・スイーツジャパンの前夜祭が華やかに東京ドームシティー・プリズムホールで開催された。
世界パティスリー2009はフランス、米国に次ぐ日本発信の世界規模のパティシエのコンペティションとすべく世界8ヶ国からエントリーしたパティシエチームを招聘し明後日3月14日から2日間パティシエの技術を競う大会だ。会場は同じく東京ドームシティーのJCBホール。
その前夜祭にはモンサンクレールの辻口シェフ、トシ・ヨロイヅカの鎧塚シェフ、ロートンヌの神田シェフとツモリチサトのコラボレーションでファッションショーが行なわれた。
身にまとうのはツモリチサトの洋服にそれぞれのシェフが作り上げたスイーツのオブジェ、ランウエイを歩く三人のモデルがなんとも艶めかしく思わず見入ってしまった。写真は鎧塚シェフの作品。:-)
さて、本題はスイーツ。日本発上陸のショコラ、ビスケット、ブーランジェのパン。それに加えて日本のトップパティシエのスイーツが様々に展示されている。この機会に是非、お薦めはビスケット、シェルブールの雨傘で有名なシェルブールのビスケット専門店、パリでもどこでも手に入れることが適わないそうだ。
と言う事で、スイート・スイーツジャパンは明日13日、世界パティスリーの前日から東京ドームシティー・プリズムホールで開催される。
なんか場違いな二人だと思ったのだが、良く見ると外務省の特命大使 カワイイ・アンバサダーの二人の写真もオマケで。(^^;
編集後記、とは書いて見ましたが、やり残したことが。
「フーデックスショー」と「街づくり・流通ルネッサンス」のご報告が適いませんでした。ちょっと両展示会のスケジュールがイーマガジンの発行日と重なりましてスケジュールがタイト過ぎました。
いろいろ面白い物も見かけておりますので4月号をご期待下さい。ませ。
さて、3月号はとうとう30MBを越えてしまいました。2月に開催された「世界料理サミット2009東京テイスト」は、もっと取材をちゃんとしていれば、それだけで特集が組める程のイベントでしたが、取材が充分ではありませんでした。それでも何とか雰囲気だけでも伝えることができましたでしょうか。
今週も「健康博覧会」が東京;ビッグサイトで開催されます。飲食店、レストラン経営者の皆さんはヘルシー指向のお客様への新メニュー提案の為には是非足を運ばれて、新しい商材を、素材を探されると良いでしょう。
また、今週末はホワイトデイ。後楽園ではそのホワイトデイに「世界パティスリー2009」が開催されます。世界のトップパティスリーが一同に会する日本発、第一回目の世界大会です。飲食店、レストランにおけるデザートメニューの重要性はますます高まりを見せております。
ということで、世界パティスリー、同時開催のスイート・スイーツ・ジャパンも要チェックです。
3月20日金曜日春分の日の3日間、神宮銀杏並木の青山通りからの入り口にあるロイヤルガーデンカフェで朝市をやるようです。
第一回ファーマーズマーケット
場所：神宮外苑内Royal Garden Cafe 野外デッキ
東京都港区北青山2-1-19
期間：3月20日金曜～3月22日日曜日
時間：10:00～16:00
練馬の地場野菜、千葉富里の小野沢ファーム産の朝取り野菜がずらりと並ぶようです。3月20日の春分の日にも神宮球場ではプロ野球のオープン戦がありますね。スポーツ観戦がてらちょっと覗いてみては如何でしょう。:-)
ひな祭りも過ぎまして、春の色が濃くなって近所のコブシの蕾が大分大きくなっています。ホテルレストランショー、フーデックスショーと続けて大きな展示会が終わりましたが、これからのビジネスに何か役に立つ情報は得られましたでしょうか。
展示会情報としてホテルレストランショーのご報告と、世界のトップシェフを招集して行なわれた「世界料理サミット2009東京テイスト」のご報告も合わせて掲載していますのでご覧下さい。
目次
Food Business eMagazineはパスワードで保護されております。ご覧頂きます為には、まず下のアンケート用PDFファイルをダウンロードしてご回答下さい。合わせてダウンロードされたFood Business eMagazineの号数か何年何月号かをアンケート用紙にご記入下さい。ご回答いただきましたメールアドレス宛にイーマガジンをご覧いただくためのパスワードをお送りします。
http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/enquete_pub_0001.pdf
お送りいただきましたご回答に含まれます個人情報は弊社の個人情報保護方針に基づき厳重に管理致しますのでご安心下さい。
今月号も32.3MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。
http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine32.pdf
さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.20 3月号も合わせて公開です。
但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。
東京ビッグサイトで10月7日水曜日から9日金曜日まで開催されるBioFach JapanオーガニックEXPOは出展者募集を始めました。
3月末日までに申し込むとスペース料の5%が割引きになるそうです。
BioFach JapanオーガニックEXPO
ナチュラルEXPO2009
会場：東京ビッグサイト
会期：10月7日（水）～9日（金）
時間：10時～17時
主催：ニュルンベルクグローバルフェアーズ
後援（予定）：農林水産省、環境省、東京都、日本貿易振興機構、欧州連合、ドイツ大使館、国際機関日本アセアンセンター、その他 （予定、順不同）
http://www.biofach.jp/index.php
ということで、上のサイトで詳細をご覧下さい。
総合展示会「街づくり・流通ルネサンス」の最後を飾る？フランチャイズショーが3月10日から12日まで3日間東京ビッグサイトで開催されます。
フランチャイズ・ショー
会期：2009年3月10日（火）～12日（木）：午前10時?午後5時
会場：東京国際展示場「東京ビッグサイト」西3・4ホール(東京都江東区有明3-21-1)
主催：日本経済新聞社
特別協力：(社)日本フランチャイズチェーン協会
後援：経済産業省、農林水産省、中小企業庁、（社）商業施設技術者・団体連合会、全国商工会連合会、（独）中小企業基盤整備機構、（財）店舗システム協会、日本商工会議所、日本貿易振興機構（ジェトロ）、（財）流通システム開発センター（順不同）
食ビジネス、学習塾、その他いろいろなフランチャイズチェーンが出展しますので、要チェック！です。
3月11日から3日間、東京ビッグサイトで健康博覧会が開催されます。
健康産業では国内最大ではないでしょうか。
健康博覧会2009
Tokyo Health Indutry Show
会期：3月11日水曜日～3月13日金曜日
場所：東京ビッグサイト（東２、３、５、６ホール）
時間：10：00～17:00
ヘルシー、ビューティー、ダイエットなどキーワードは様々ですが、オーガニック食品、機能性食品などもありますので、要チェックの博覧会です。
ちょっと遅いですが、明日から東京ビッグサイトで産経新聞主催の総合展示会「街づくり・流通ルネサンス」が始まります。
総合展示会「街づくり・流通ルネサンス」
JAPAN SHOP」「建築・建材展」「ライティング・フェア」「リテールテックJAPAN」「IC CARD WORLD」「SECURITY SHOW」「フランチャイズ・ショー」の7展で構成
会期：2009年3月3日（火）～6日（金）
※「フランチャイズ・ショー」のみ3月10日（火）～12日（木）
会場：東京ビッグサイト
入場料：当日一般1,500円／当日団体〈20名以上〉1,000円（同時開催展と共通、税込み）
Webサイトの事前登録で無料（2009年1月上旬から3月2日まで）
※「フランチャイズ・ショー」のみ入場無料
フーデックスジャパンと日時が重なってますので、スケジュール調整をして見学に行きましょう。翌週はフランチャイズ・ショー」もありますのでお忘れなく。
明日3月3日はひな祭りだが、幕張でフーデックスショーが開催される。例年より一週間早いのでお忘れなく。
Foodx Japan 2009
国際食品・飲料展
会期：3月3日火曜日～3月6日金曜日
時間：10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会場：幕張メッセ
今回はフーデックス内に
などの企画展があります。会場に着いたら合わせて、会場に入る前の通路に「新製品広場」もチェックすると良いでしょう。
イベントというのではないが、青山のトーヨーキッチンが、ブルーノートの近く
から表参道交差点近くプラダから近い場所へ移転するそうだ。
家庭用の優れたシステムキッチンは業務用のコマーシャルキッチンでも大いに参
考にすべき点があると、時々見学に訪れていた。また、飯倉片町の交差点に近い
AXISビル地階のトーヨーキッチンのショールームでは驚かされるシステムキッチ
ンを見ることができる。
スワロフスキーで全面を飾ったデコケータイならぬキラキラのキッチンとか、こ
の間はカーボンファイバーを編み込んだ素材で作った黒いキッチン。
車メーカーが出すコンセプトカーというちょっとぶっ飛んだデザインの車にも匹
敵するコンセプトキッチンである。こんなキッチンを自宅に入れる人はどんな料
理を作るのだろうか。
叶わぬ夢ではあるが、でも場所さえあれば自宅に入れてみたいような気がす
る。:-)
ということで「トーヨーキッチンスタイルTOKYO」いつグランドオープンだろう
か。3月26日に行なわれるレセプションの招待状にはオープン日の記載がない。
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