PR情報：日本製粉グループ、「三越イタリアフェア」(日本橋三越本店)に出展

かねてイタリア食文化の普及につとめている日本製粉グループは、4月14日(火)から24日(金)に三越日本橋本店で開催される「三越イタリアフェア」に今年も出展いたします。

イタリアの食文化やファッション、インテリアを紹介し、毎年好評を博している「三越イタリアフェア」は今年で25周年。当社グループでは、引きつづき本場イタリアのパスタやオリーブオイルなどをご紹介するほか、今回日本初上陸となるナポリの有名ピッツェリア「イル ピッツァイオーロ　デル プレジデンテ」の模擬店出店にも協力します。

「美食の国」イタリアの豊かな味わいにどうぞご期待ください。

開催期間：2009年4月14日(火)～24日(金) 午前10時～午後7時
場所：三越日本橋本店 本館7階催物会場
販売商品：
パスタ各種　　　 「バリラ」「ヴォイエロ」
オリーブオイル 　「カラペリ」
バルサミコ酢　　 「ジャコバッツィ」
その他  オリーブやアンチョビ、ブラッドオレンジジュースなど
模擬店出店協力：「イル ピッツァイオーロ　デル プレジデンテ」
1994年に当時の米大統領クリントン氏が訪れた店でピッツァを焼いた職人、エルネスト・カッチャッリ氏が独立して始めたナポリピッツァの名店。
　

模擬店ピッツァ職人

• ヴィンチェンツォ・カッチャッリ氏
  同店のピッツァ職人でもあるエルネスト・カッチャッリ氏の息子。
  ※来日予定は4月19日(日)～24日(金)
  
• 山本尚徳氏（イタリア料理店「ナプレ」統括ピッツァイオーロ）
  日本人として初めてエルネスト氏の弟子として認められたピッツァ職人。
  同店で半年間修行し、その後世界ピッツァ選手権で2007・2008年の2年連続、オリジナル部門優勝・芸術部門特別賞の２冠を受賞しました。
  2007年のＭＶＰ(総合優勝)は日本人初の快挙です。