本展は、製麺に関するあらゆる機械・食材・技術が一堂に集まる専門展示会です。
世界でも屈指の麺の消費量を誇る日本。その日本の製麺技術は国内の麺の消費拡大に大きく貢献してまいりました。
今後も更に国内の麺文化向上のために、製麺技術は進化しています。そして世界でも有数の日本の製麺技術は、今やアジア、米国、欧州等、海外へも進出を遂げております。
背景として、食品メーカーの積極的な海外進出や海外諸国の麺の品質に対する要求の高まりが上げられます。
今、日本国内のみならず、世界中で高品質な麺を大量製造できる日本の製麺技術が求められております。
本展示会を通じ、製麺技術を世界中に発信し、麺文化の向上と製麺市場の拡大に貢献するべく、2009年10月パシフィコ横浜にて初開催いたします。
国際製麺技術展2009
製麺に関するあらゆる機械・食材・技術が一堂に集まる専門展示会
主催:国際製麺技術展実行委員会
会期:2009年10月13日(火)・14日(水)・15日(木)
会場:パシフィコ横浜
来場者数:30,000名(同時開催展含む)
同時開催展:国際製麺技術展専門セミナー、ラーメン産業展2009、デリバリー産業展2009
入場料金:3,000円(税込み)
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