2009年8月アーカイブ

フランス食品振興会(SOPEXA)からの情報です。

 

業界関係者のみ、要事前登録です。

 

サン・テミリオン-ポムロール-フロンサック セミナーと試飲展示会
Seminaires et degustations "Vins de Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac"

 

このたび、サン・テミリオン- ポムロール-フロンサックユニオン(Union des Syndicats de Saint-Emilion - Pomerol- Fronsac)は、EUおよびボルドーワイン委員会(CIVB)の協力のもと、セミナーと試飲展示会を東京と大阪にて開催します。

 

セミナーにはサン・テミリオン- ポムロール-フロンサックユニオンの公認講師であるフローレンス・ヴァレンヌ氏を招き、この地域の基本情報から最新情報までをお届けします。セミナーのために現地で厳選された2004年ヴィンテージのワイン6種類をテイスティングしていただきます。

 

試飲会場では、輸入業者26社が出展し、日本に流通しているこの地域の主要なAOCワインをご紹介いたします。

 

東京: 2009年9月10日(木) ANAインターコンチネンタルホテル東京
大阪: 2009年9月11日(金) ホテル日航大阪
時間(両会場共通):セミナー 11:00~13:00 試飲会 11:00~17:00

 

詳細・お申し込みは以下で:
http://www.franceshoku.com/pages/2009/stemilion09.html

 

ありがとうございます。創刊三周です。

 

お陰様でFood Business eMagazineも2006年8月の創刊以来、今月号で37号と4年目に突入です。これも一重にご購読いただきます皆様のお陰です。執筆者、編集一同、御礼を申し上げます。

 

昨年、夏前から新規の出店が少なくなり、ずっと新規開店の声が聞こえて来ませんでしたが、先月、先々月辺りからぼちぼちと新規の出店が出てきているようです。

 

本格的な景気の回復までは、まだ幾分かの時間がかかりそうですが、曇りがちの天気と比べて、少し明るい兆しが見えているのではないでしょうか。

 

 

ということで、今月号の目次です。

 

目次

  • 飲食店経営とレイバーコスト 第二部第八回
  • チェーンレストランはシステム作りだ。第三十七回
  • お勧めコンセプト どんぶりメニューのカジュアルレストラン
  • ベジアナあゆみの「これ、食べた!」第三十三回
  • 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為のワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第三十五回
  • 気になるショップウオッチング
  • 映画と食のステキな関係 第三十六回
  • ツク・ピーの全国見て・食べて第11回「えびす詣で編」
  • 厨房機器の最新機をさぐる 第二回
  • Monthly e-Recipe 第三十六回「豚肉の味噌漬けグリル しそゼリー」
  • News From 共同通信
  • 新店舗情報
  • etc. News
  • 2009年イベントカレンダー

 

今月号も30.0MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。

 

http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine37.pdf


 

さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.25 8月号も合わせて公開です。

 

http://www.e-mags.jp/imaga/

 

 

但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。

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イーマグズ編集日記

イーマガジン8月号編集後記

長い梅雨が明ける間もなく台風の影響で、強い雨が降りました。各地では浸水被害だけでなく人命が失われる大きな災害となっています。また海外でも台風の影響でさらに大きな被害を受けているようです。


災害、被害にあわれた方々にはお悔やみ申し上げます。


今号で37号と丸三年を経過して4年目に入り、寄稿していただいております執筆者の皆さんも快調です。


ということで、三周年を過ぎましたので、以前のようにイーマガジンの閲覧のためのパスワードをなくしましたので、ダウンロードの上、ご覧頂きますようお願いいたします。

FOOD ACTION NIPPON