明けましておめでとうございます。本年もよろしく御願い致します。昨年、緑提灯の蒔いた種が、佐賀の地で新しい芽を出そうとしています。唐津の「うまか提灯」です。
地域農業の振興、地産地消を目的とした地場産品推奨の店というコンセプトはそのままで、行政を巻き込んでの運動であるようです。地方地方がそれぞれの地域農業、地域産業振興の為に行政を巻き込ん運動が盛り上がると、日本の自給率向上にますます寄与することができるでしょう。
明日は7日「七草がゆ」を頂きまして、新しい春の香りと命を頂き、今年一年の無事と健康を祈りましょう。
ということで、今月号の目次です。
目次
- 2010年業界展望
- 飲食店経営とレイバーコスト 第二部第十三回
- チェーンレストランはシステム作りだ。第四十二回
- お勧めコンセプト 朝食レストランの可能性
- 気になるショップウオッチング
- 映画と食のステキな関係 第四十一回
- Monthly e-Recipe 第四十回「鮭とじゃがいものチーズ焼き」
- News From 共同通信
- 新店舗情報
- etc. News
- 2010年イベントカレンダー
今月号も26.6MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。
http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine42.pdf
さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.30 2010年新年号も合わせて公開です。
但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。
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