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Dragon eBooks 第四弾 「Tokyo Hamburgers 2nd ハンバーガー・ショップの作り方」をお届けする。

「Tokyo Hamburgers」を公開したのが2007年。早くも3年の月日が経過してしまった。「Tokyo Hamburgers」においては、当時、隆盛を迎えつつあった東京ローカルのグルメバーガー・ショップの紹介を行なった。

この3年の間にも、ますますグルメバーガー・ショップは増えつつある。また、ハンバーガー・チェーンも、グルメバーガーをメニューに取り入れている。

ロッテリアの「絶品バーガー」「絶妙バーガー」、マクドナルドの「クオーターパウンダー」「ビッグアメリカンシリーズ」バーガーキング「バーボンワッパー」など。

これからもグルメバーガー・ショップを開業しようという方は増えるだろう、この3年の間に多くの問い合わせをいただいたが、漸くそれに答えることができる。ハンバーガーショップの開業を目指す方には是非読んでいただきたい。

ハンバーガー・ショップの作り方についての本書は、前著とあわせて読んでいただきたいが、新しく開業したグルメバーガー・ショップを幾つか取り上げているので、本書だけを読んで頂いても良い。

「Tokyo Hamburgers 2nd ハンバーガー・ショップの作り方」は18.9MBのPDFファイルによる新書サイズのeBookである。ダウンロードしてゆっくり読んでいただきたい。

ttp://www.e-mags.jp/pdf/ebook/TokyoHamburgers2.pdf

尚、本文においてキッチンの参考レイアウトを3例紹介している。その内の2例の図をPDFファイルにしてサーバーに置くので参考にしていただきたい。

• 並行（Parallel）型レイアウト
  ttp://www.e-mags.p/pdf/ebook/P-Layout.pdf
  
  

• トライアングル型レイアウト
  ttp://www.e-mags.p/pdf/ebook/TR-Layout.pdf

Dragon ebooks 第三弾 「Twitterおもしろ論」をお届けします。

Twitter（ついったー）は面白い。面白いことを面白いと書くのは難しいが、このところ周りでTwitterの話しが花盛りである。と言うのが、この秋口の話。ああ、あのミニブログね、話題に加わったら、そりゃ違うと言われた。

何が違うのだろうか、と言うことで、大分前に登録したアカウントを思い出そうとしたのだが、ぜんぜん思い出せない。それではと新たにアカウントを取得したのがTwitterライフの始まりである。

今はまだ、Twitterユーザーはイノベーターとアーリーアダプターで構成されているようである。しかし、キャズム越えは目の前だろう、mixiがそうであったようにマジョリティーの大量参入が予想される。

ビジネスに使うか、遊びに使うかは問わないが、Twitter本も出揃った、マジョリティーの参入前の今が、そろそろTwitterを使い始めるには良い時期ではなかろうか。mixiなどSNSの変貌がそうであったようにTwitterも変貌するだろう、歴史の目撃者としてはと言うのは大げさかも知れないが、体験することのできる事は体験したほうが面白い。

ということで、来春からは鳩山総理もTwitterを使うとのニュースが流れた。首相に先んじて、まずは使ってみなはれ、と、お薦めする。まずは使ってみることが一番の早道である。

目次

• まずは、使ってみなはれ。
• Ｔｗｉｔｔｅｒとはなにか
• Ｔｗｉｔｔｅｒの誕生
• Ｔｗｉｔｔｅｒの設定
• Ｔｗｉｔｔｅｒの機能
• Ｔｗｉｔｔｅｒの使い方
• ＴｗｉｔｔｅｒのTL（タイムライン）マネジメント
• Ｔｗｉｔｔｅｒのクライアントソフト・Ｗｅｂサービス
• Ｔｗｉｔｔｅｒはおもしろい

Twitterおもしろ論 は867KBのPDFによるeBookである。ダウンロードしてお読み下さい。

Dragon eBooks 第2弾　Tokyo Hamburgers

イーマグズSNS参加募集中！

ハンバーガーがブームである。そこで、今の東京のハンバーガー、ハンバーガー専門店、カフェ、カジュアルレストランなどのハンバーガーを纏めてみた。

それに加えてRバーガーとフィッシュケーキ&デリのフィッシュケーキのハンバーガーも入れてある。

しかし、地域を東京都内に限り、ハンバーガー専門店、カフェ、カジュアルレストランなどを収録した。横浜、横須賀など名前の聞こえてくるハンバーガー・ショップも多々あるが今回は収録していない。

都内でも、まだまだ行っていない店は沢山ある。時間を見つけては行く事にしたい。

ここの所名前の聞こえてくる佐世保に加えて北海道にも行って見たいが、なかなかチャンスがない。いつになったら行ける事やら。

と言う事で、PDFファイルでのeBook　Dragon eBooks第2弾「Tokyo Hamburgers」は3MBほどになっているのでダウンロードしてゆっくりご覧下さい。

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Dragon eBooks第一弾「映画と食のステキな関係」

Food Business eMagazine　Vol.02 から連載を開始し、今も連載中の人気のエッセイ「映画と食のステキな関係」を、連載第一回目から第十二回目まで一冊にまとめた新書版サイズのeBookです。

著者の斉田氏は食品メーカーの開発担当等として多くのヒット商品を世に送り出した、食のプロ。また、映画史研究を志し学生時代から様々な名作を鑑賞、ある時、そんな名作の鑑賞会で偶然、映画解説でお馴染みの淀川長治氏と知己を得て淀川氏の主催する映画研究会のメンバーとして活躍されてきたそうです。

そんな、食のプロであり映画史の研究家である斉田氏の選んだ十二の名作とその映画の中に出てくる食に関して軽妙に解説していただきました。映画のトリビア、食のトリビアは流石です。「へー！」ボタンがあれば連打したくなります。:-)

「映画と食のステキな関係」はPDFファイルで1.1MBほどございます。ダウンロードしてゆっくりお読み下さい。

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ところで、ところどろに出てくる拙作のイラストは発行者の責任であり、著者である斉田氏の責任ではありません。ご容赦を。:-)